kissyo - CREAMY PREMIUM ICEDREAMS made from yogurt
...schmeckt auch ohne Sahne fett...!
Kompetenz seit 2010
Kalorienarmes Eis auf Joghurt Basis zählt schon länger zu den großen Food-Trends der vergangenen Jahre und ist in vielen Ländern Amerikas und Asiens seit Jahrzehnten eine beliebte Alternative zu klassischem Sahneeis.
KISSYO zählt zu den Vorreitern in diesem immer noch jungen Marktsegment, vor allem im Lebensmitteleinzelhandel und Foodservice.
"Meine Tochter ist schuld..."
..antwortet Lutz Haufe mit einem Augenzwinkern gern auf die Frage nach den Anfängen des
Unternehmens. Während einer gemeinsamen Kalifornien-Reise im Spätsommer 2009 lernten beide die leichtere Alternative zu herkömmlichem Sahne-/ Milcheis kennen und lieben.
Seit 2010 bereits ist er nun Unternehmer mit Leidenschaft für Bio-Lebensmittel.
Die Anfang 2011 gegründete fresh five* premiumfood GmbH hat sich umfassend spezialisiert auf die Produktentwicklung, Herstellung und den Vertrieb hochwertiger Frozen Yogurt- und Speiseeis-Artikeln nach ökologischen Standards
Antonia Haufe, kissyo, über ihren 2-monatigen Praktikumseinsatz im Klimaschutzprojekt PROJECT TOGO
KISSYO ist BIO Joghurteis "MADE IN GERMANY"
KISSYO kann beides:
Verwöhnen und erfrischen mit nur der Hälfte der Kalorien normaler Eiscreme. Und ist damit das ideale Dessert für zu Hause oder unterwegs.
Im Supermarkt ist KISSYO die Ausnahme - kalorienarm, kaum Fett – trotzdem cremig und mit WUMMS. Die eiskalten Innovationen gibt es als cremiges Joghurteis, spritziges Sorbet oder als Joghurteis am Stiel. Schon immer in Bio-Qualität.
Der Name ist Programm - KISSYO in neuem Gewand. :-X
Handeln statt reden.
Kissyo wird klimaneutral hergestellt!
Klimaneutrale Produkte sind ein wichtiger Nachhaltigkeits-Baustein
KISSYO steht schon immer für das besondere Eis. Statt Sahne wird fettarmer Joghurt verwendet, seit jeher sind alle unsere Produkte biozertifiziert.
Ab 2018 werden alle Produkte zusätzlich klimaneutral hergestellt.
Der Klimawandel und die damit einhergehenden Folgen gehen uns alle an. Wir ergreifen die Initiative und haben uns mit dem Thema intensiv auseinandergesetzt.
Im ersten Schritt haben wir begonnen, CO2-Emissionen zu vermeiden bzw. diese zu reduzieren. Die Herstellung von Speiseeis ist generell ein energieintensiver Prozess, das lässt sich kaum vermeiden. Mit natureOffice haben wir einen erfahrenen Partner im Bereich Klimaschutz und klimaneutraler Produktion gefunden.
natureOffice hat den CO2-Footprint aller KISSYO-Produkte berechnet, dabei wurden die einzelnen Schritte des gesamten Produktlebenszyklus* betrachtet. Die so ermittelte Menge an CO2 werden wir nun freiwillig kompensieren und unterstützen drei Projekte:
- Das Projekt „Schwarzwald Plus“ zum Waldschutz erfolgt in enger Zusammenarbeit mit dem Bergwaldprojekt e.V.. Ganz bewusst haben wir uns für ein Projekt in unserer Heimatregion Süddeutschland entschieden.
- Die Auswirkungen des Klimawandels sind weltweit spürbar, deshalb unterstützen wir zusätzlich auch das PROJECT TOGO in Westafrika. Das Projekt ist sehr vielfältig angelegt. Neben der Aufforstung geht es auch um die direkte Einbindung der Bevölkerung und soll helfen, die Lebensbedingungen nachhaltig zu verbessern. Durch die direkte Mitarbeit im Klimaschutzprojekt wird den Menschen vor Ort eine langfristige Perspektive
geboten. - Das dritte unterstützte Projekt liegt im Tal von Jari im Bundesstaat Amapá in Brasilien. Das Tal verbindet
mehrere Naturschutzgebiete. Durch den Schutz der Waldbestände in diesem Gebiet unterstützt das Projekt aktiv dabei, die vielfältige Fauna zu bewahren und die lokalen Wasserressourcen zu erhalten.
Der Klimawandel und die damit einhergehenden Folgen gehen uns alle an. Wir ergreifen die Initiative und haben uns mit dem Thema intensiv auseinandergesetzt.
Als Unternehmen haben wir nicht nur Verantwortung für unsere Produkte, Kunden, Mitarbeiter*Innen und Prozesse. Sondern auch für die gesellschaftlichen Auswirkungen unseres wirtschaftlichen Handelns, gerade für nachfolgende Generationen. Wir freuen uns, wenn wir andere Marktteilnehmer inspirieren können, mehr zu tun als gesetzlich gefordert.
*Im Allgemeinen besteht der Produktionslebenszyklus der Produkte ausfolgenden Abschnitten:
- Landwirtschaftliche Erzeugung der Einsatzstoffe
- Verarbeitung der Rohwaren
- Transport der Rohwaren zur Produktion
- Lagerung der Rohwaren
- Weiterverarbeitung aller Rohwarenzum fertigen Produkt
- Verpacken des fertigen Produktes
- Lagerung des fertigen Produktes
Karen, Andreas und Henning auf der Biofach 2018.
Vanille-Erdbeere, ganz unser Geschmack.
"Unser fruchtiges und leichtes KISSYO Bio Joghurteis ist in der Herstellung und dem Transport energieintensiv. Dies lässt sich bei Tiefkühlprodukten leider nicht vermeiden. Die Produkte jedoch Klimaneutral zu produzieren ist unser aktiver Nachhaltigkeitsbeitrag und sorgt dafür, dass KISSYO noch mehr Spaß macht!"
